证书简介
ISO22000叫食品安全管理体系认证(Food Safety Management System,FSMS),是针对食品加工、生产、制造、经营企业做的一个食品安全管理体系,重在强化企业的食品安全管理,保障企业食品的安全。
ISO22000是各国现行食品安全管理标准和法规的整合,是统一的国际标准。主要内容是针对食品链中的要求,适用于从饲料生产商,初级食品生产商,食品制造商,仓储和运输运营商,分包商到零售商和食品服务以及相关组织(如设备生产商)的任何组织,包含包装材料,清洁设备,添加剂和成分等。最终目标是通过控制供应链来提供安全的最终产品,这不仅使消费者满意,而且符合了食品安全规则。
ISO22000认证适合哪些企业
所有食品行业和与食品紧密关联的企业都可申请,覆盖了食品链全过程。
包括食品种植、养殖、初级加工、生产制造、分销 、零售 ,一直到消费者使用,其中也包括餐饮。
另外,与食品生产密切相关的行业也可以采用这个标准建立食品安全管理体系,如配料、食品添加剂、食品设备、食品包装材料等。
证书作用
1、保障消费者健康
2、招投标加分项
3、促进食品国际贸易
4、提高食品企业的食品安全管理水平
5、保证产品质量,提高市场竞争力
6、提升组织形象和可信度
办理条件
1、企业成立满3个月;
2、按照ISO22000标准要求具备相应的管理水平和设备(可通过辅导达到);
基本资料
1. 食品安全管理体系认证申请;
2. 有关法规规定的行政许可文件证明文件:如营业执照、卫生许可证、生产许可证等;
3. 食品安全管理体系文件;
4. 加工生产线、HACCP项目和班次的详细信息;
5. 申请认证产品的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和HACCP计划;;
6. 生产、加工或服务过程中遵守(适用)的相关法律、法规、标准和规范清单;产品执行企业标准时,提供加盖当地政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件;
7. 承诺遵守法律法规、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明;
8. 产品符合卫生安全要求的相关证据和(或)自我声明;
9 生产、加工设备清单和检验设备清单;
10. 其他需要的文件。