HACCP与ISO22000的关系与区别，它们是一样的吗？

HACCP与ISO22000都是针对食品安全方面的质量认证，但他们不是同一个东西。ISO 22000是食品管理体系认证，HACCP是食品危害控制点认证，存在一定的区别。

总体而言，ISO22000食品安全管理体系是以HACCP原理为基础而制定的有关食品安全方面的标准，此标准产生的原因是为了弥补HACCP原理上的不足之处，同时也结合了ISO9001质量管理体系的基本原则和过程方法，它是对HACCP原理的丰富和完善，ISO22000规范更有利于企业在食品安全上进行管理。

HACCP与ISO22000的区别

1、体系不同

ISO22000是一个关于食品安全管理体系的国际标准，它可以指导食品链中的各类组织，按照最基本的管理要素要求建立以HACCP为原理的食品安全管理体系。ISO22000标准可以用于组织自我完善和日常管理规范检查的第一方内审。ISO22000也可以用于作为组织对其供应商第二方审核的标准依据，当然也可以用于第三方商业认证。

HACCP是由CAC（食品法典委员会，隶属FAO和WHO）于1997年，在更新《食品卫生通则》CAC/RCP1-1996，Rev.的附录时将《危害分析和关键控制点 (HACCP)体系及其应用准则》作为建立食品安全管理体系的原则。。

2、适用范围不同

从范围来说，ISO22000认证适用范围更广，适用于食品链中所有类型的组织，可贯穿整个供应链-食品服务、加工、运输、储存、零售和包装。HACCP适用于食品生产及其相关行业。针对的是生产链的全部过程的卫生安全（对消费者的生命安全负责），ISO22000也包括卫生安全，不过它更具体化了，整合了HACCP和ISO9001的部分内容，而且它除了能提高企业产品的安全保证以外，还能提高企业的管理能力。

3、ISO22000标准强调了“确认”和“验证”的重要性

“确认”是获取证据以证实由HACCP计划和操作性前提方案安排的控制措施有效。ISO22000标准在多处明示和隐含了“确认”要求或理念。“验证”是通过提供客观证据对规定要求已得到满足的认定。目的是证实体系和控制措施的有效性。ISO22000标准要求对前提方案、操作性前提方案、HACCP计划及控制措施组合、潜在不安全产品处置、应急准备和响应、撤回等都要进行验证。

4、ISO22000标准建立可追溯性系统和对不安全产品实施撤回机制

ISO22000标准提出了对不安全产品采取撤回要求，充分体现了现代食品安全的管理理念。要求组织建立从原料供方到直接分销商的可追溯性系统，确保交付后的不安全终产品，利用可追溯性系统，能够及时、完全地撤回，尽可能降低和消除不安全产品对消费者的伤害。

5、出口承认度不同

一些国家和地区不一定需要ISO22000认证，但会要求必须有haccp，haccp的承认度更高。

以上就是HACCP与ISO22000的关系与区别，希望可以帮到大家。